ninna nanna

こんにちは。ニンナ・ナンナです。

当店は1999年に北仙台にオープンし、2014年に現在の場所に移転オープンしてから2周年を迎えます。

多くの方々に支えられこの場所で2周年を迎えることができ、心から感謝いたします。

2年前のこの時期は大雪が2週連続で降り、オープン日の2日前からひたすら雪かきをしていた記憶があります。あまりに雪が多すぎて雪を捨てる場所がなく、裏庭に運んだ雪は2メートルくらいの壁ができるほどでした。

しかしありがたいことに、そんな大雪が降ったあとにもかかわらず、オープン日には開店時間前から多くの方が行列を作って開店をお待ちいただいていました。

開店後も店内に入りきらない方々の行列は3時間ほど続いていました。寒い中にもかかわらず、お並びいただいていて本当に感謝しかありませんでした。

今回、日頃の感謝をお伝えできればと思い、1月30日～2月29日まで「2周年感謝祭」を開催いたします。

感謝祭初日30日にご来店いただいた方に「人気焼き菓子3種セット」をプレゼントいたします。(数量限定)

当店人気の焼き菓子3種類をセットにしました。(場合によって焼き菓子の内容が異なるかもしれませんが、ご了承ください。)

さらに期間中、お菓子1500円(税込)以上お買い上げの方は「感謝祭くじ引き」にご参加いただけます。

こちらのくじ引きの景品は1等～4等までご用意いたしました。

1等「鳳陽純米大吟醸＆秋保ワイナリー赤ワインセット」

こちらは当店のお菓子で使用させていただいている内ケ崎酒造店さんと秋保ワイナリーさんの美味しいお酒のセットです。

2等「オリジナルアイシングクッキー付　チョコレートタルト5号サイズ」

こちらは5号のチョコレートタルトにオリジナルメッセージ入りアイシングクッキーをトッピングしたオリジナルタルトです。

3等「焼き菓子セット(小)」

人気の焼き菓子をセットにしたものです。

4等「参加賞」

ハロウィンやクリスマスのイベントでお子さま対象のくじ引きは何度も行ったことがあるのですが、今回は大人も楽しめるくじ引きになりました。ぜひチャレンジしてくださいね。

そして2月27日(土)は仙台で人気のマフィン専門店「デイリーズマフィン」さんのマフィンが当店に並びます。

仙台市内で催事販売を行うと毎回大行列・完売(時々一緒に催事を行うのですが、本当にすごい行列です)の人気マフィンがこの日は当店でもお買い求めいただけます。(数量限定)

今のところ7～8種類くらいのラインナップを予定しております。

メニューは決まり次第こちらでもご案内いたします。

なかなか仙台のお店まで行けない方にもぜひ味わっていただきたいマフィンたちです。

こちらもぜひお楽しみにしてください！

これからも皆さんにお菓子を通じて様々な味、体験等をお伝えできたらと思いますので、今後ともよろしくお願いいたします。

また、明日からの「2周年感謝祭」も同じくお願いいたします。

当店HP＆通販ページはこちらです

こんにちは。ニンナ・ナンナです。

先日22日～25日までエスパル仙台さんでの今年初の催事に多くの方々にご利用いただきまことにありがとうございました。

次回の催事は3月1日～3日までエスパル仙台さんで行います。

2月のお休みですが、こちらの日になります。

・1日

・15日、16日

・23日

です。

2月は当店が移転オープンし2周年を迎えます。

みなさまのご支援のおかげです。

2月は少しイベントを行います。

詳細は後程ご案内いたします。

こんにちは。

ニンナ・ナンナです。

今週は大雪もあり、今までの雪が少なかった状況が一変しましたね。

当店のある富谷町もけっこう積もりました。

雪かきで腕が今でも筋肉痛です。

ご案内です。

明日1月22日(金)～25日(月)までエスパル仙台さん地下１階インフォメーション前(JR南口改札前)にて、今年初の催事販売をいたします。

今回の販売メニューは以下の予定となっております。

(タルト・シフォン)

・ベリーのタルト

・いちごのタルト

・レモンのタルト

・チョコレートのタルト

・栗のクロスタータ

・さつまいもと抹茶のタルト

・りんごのタルト

・りんごと半熟チーズタルト

・苺と宇治抹茶のタルト(催事初登場！)

・焼オレンジのタルト(本日発売のマガジンハウス「Hanako」に掲載されました)

・バニラシフォン

(焼き菓子)

・マドレーヌ(発酵バター使用)

・フィナンシェ(発酵バター使用)

・十宮(富谷町産ブルーベリー+米粉使用)

・アイシングクッキー＆人気焼き菓子セット

となります。

今回のアイシングクッキー＆人気焼き菓子セットのアイシングクッキーですが、

節分とバレンタインが近いということで、そちらに関係したデザインもご用意いたしました。

節分用の赤オニ、青オニです。

すべて手描きのため、ひとつひとつの表情が違っています。

お気に入りのオニを選んでくださいね。

なお催事期間中も上桜木本店は営業いたしますが、２２日と２５日は１８時閉店となりますのでご了承ください。

明日からの催事、よろしくお願いいたします。

焼オレンジのタルトもお買い求めいただけます

こんにちは。

ニンナ・ナンナです。

1月も半分が過ぎ、来月にはいよいよあのイベントですね。

「バレンタイン」

すでにコンビニでは専用のコーナーもできていました。

当店でもバレンタイン限定メニューを販売いたします。

まずは昨年も人気でした「特製生チョコセット」。

こちらの生チョコは2種類のフランス産チョコレートをバランスよく組み合わせた口溶けのよいメニューです。1箱980円(税込)です。

そして2番目にご紹介するメニューはこちらです。

「秋保ワイナリーチョコレートケーキ」　1箱1200円(税込)。

こちらは先月オープンしたばかりの宮城県唯一のワイナリー「秋保ワイナリー」さんのワインを使用した

チョコレートケーキです。

まだオープンしたばかりの施設ですが、震災後の宮城初のワイナリーということで注目度も高く、

県内外からいろいろな方々が視察に来ているそうです。

秋保ワイナリーHPはこちら

先日、こちらのメニューが出来上がったときにはワイナリーの社長さん、スタッフの方にも試食をしていただき、

「しっかりワインの味がする」という評価をいただきました。

また、今のところ、こちらのワイナリーのワインを使用したスイーツはこちらが初となります。

今回、バレンタイン限定として「ハート型アイシングクッキー」も付いておりますので、贈り物にもオススメです。

数量限定のメニューとなるため、販売は2月2日～14日となります。事前予約もできますので、お気軽に当店までお電話でお申込みください。

バレンタインのメニューはこれからも登場いたしますので、ぜひお楽しみに！

当店のHPはこちらです

こんにちは。ニンナ・ナンナです。

ここ最近は一気に冬らしくなってきましたね。

今朝は雪も少し積もっていました。

昨日は新年初のお菓子教室でした。

今回は「フレジェ風ロールケーキ」を作る教室でした。

当店のお菓子教室はお菓子の作り方の説明はもちろん、パティシエールが実際にそのメニューを作りながら説明します。また、テキストだけではわかりにくい作り方のポイントもお伝えしています。
こちらはカスタードの最適な温度を実際に触り、体感してもらっている場面です。

カスタードの適温ってなかなか難しいポイントですよね。

今回作ったお菓子です。

撮影用にちょっと飾ってみました(笑)

参加された方々も撮影会。

みなさん上手に出来ました。

出来上がったお菓子はお持ち帰りできます。

2月も開催いたしますので、もしご興味がある方は当店(０２２－３５８－９３８８)まで

お電話ください。

ちなみにいち早くお菓子教室のご案内しているのが、当店のホームページからご登録いただいている

メールマガジンです。

こちらからご登録いただけます

ご興味がある方はぜひご登録くださいね。

あけましておめでとうございます！

ニンナ・ナンナです。

２０１６年もスタートしましたね。

今年もお菓子を通じていろいろなことをお伝えできたらと思います。

年末年始のお休みはあっという間でした。

お休み中はこちらに行ってきました。

幕張メッセで開催された「COUNTDOWN　JAPAN」です。こちらのイベントには前回も観に行ってきました。こういうフェスは子連れにはなかなか行きにくいのですが、こちらのフェスは屋内開催のため、天候も気にせず、さらに駐車場も近いので子連れにはありがたいフェスでした。
ちなみに会場内は５つのステージに分かれており、さらに飲食スペースもとても大きいので、いろいろな屋台が出ていました。

昼から夜までたくさんのアーティストが出演しているので、普段聴く機会のないアーティストの曲も聴けました。

新年初営業の４日には平日にもかかわらず多くの方々にご来店いただきました。ありがとうございます！各種タルト作りもしていたのですが、年末に完売していたアイシングクッキー作りもしました。

人気の動物クッキーですが、今回は三毛猫柄も作りました。

ひとつひとつ手書きなので同じ柄はありません。

お気に入りの柄を探していただけたらと思います。

毎月更新している人気メニューランキングですが、１２月の人気ランキングの集計が終わりました。

最新の人気メニュー上位３位はこちらのメニューたちです。

手前から１位　「いちごとバナナのタルト」２位　「いちごのタルト」３位　「レモンのタルト」となりました。
やはり今が旬の「いちご」を使ったメニューの人気が高いですね。年代問わず人気です。３位の「レモンのタルト」は年間通して安定した人気のメニューです。
年が明けたばかりですが、来月のバレンタインに向けて新メニューも試作中です。今回はかなり珍しい(？)ものを使ったメニューになる予定です。宮城初かもしれません(違ったらすいません)。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
当店の一部タルトはこちらでもお買い求めいただけます