ninna nanna

こんにちは。ニンナ・ナンナです。

先日、沖縄県に果物や小麦粉等の仕入れに行ってきました。

梅雨明けした直後で日差しが強かったですが、お天気に恵まれとても良い日を過ごせました。

小麦粉の製粉過程等を見学させていただいた伊江島の海はとても感動的でした。

加工なしのこの海の青さは本当に感動しました。

このほかに今回も多くの方にお世話になりました。

宮城も暑い日が続いていますね。

この時期に富谷市では名産のブルーベリー収穫がシーズンです。

今回6/30～7/2までエスパル仙台本館B1で「とみやブルーベリースイーツフェア」が開催されます。

当店も7/１-2に出店します。

今回販売予定のメニューはこちらです。

＜生のタルト＞

・富谷産ブルーベリーのタルト

・花イチジクのタルト

＜焼きタルト、その他のタルト＞

・レモンのタルト

・チョコレートのタルト

・マンゴーとバナナの半熟チーズタルト

・沖縄産アセローラとトロピカルフルーツのタルト

・富谷産ブルーベリーチーズタルト

＜焼き菓子、シフォンケーキ＞

・マドレーヌ

・フィナンシェ

・十宮

富谷市のブルーベリーが仙台市内で味わえるイベントですので、ぜひお立ち寄りくださいね。

当店のHPです

こんにちは。ニンナ・ナンナです。

先日の催事開催中にあるお客様から「こちらのお店のタルト生地にはマーガリンやショートニングは使用していますか？」というご質問がありました。

もちろん当店では「マーガリン」「ショートニング」は使用しておらず、北海道産無塩バターのみで作っております。

また当店の焼き菓子には保存料も使用しておりません。お客様が安心して召し上がれる材料でできています。

(マーガリンやショートニングはみなさんご存知のように健康上の理由で、海外では含有量の規制があったりします。)

ちなみに質問されたお客様は翌日もご来店されました。とてもうれしかったです。

今後も素材の安全に気を付けてメニューを作っていきたいなと思います。

＜催事のご案内＞

6月７～10日に大崎市古川の藤崎古川店さんで催事販売いたします。

今回の催事に合わせて特別メニューを数量限定で作りました。

メニュー名は「平飼い有精卵のプリンアラモード」。

こちらは大崎市岩出山にある「ふるさと地鶏の会」さんで飼育されている有精卵を使い、たっぷりフルーツと組み合わせました。

「ふるさと地鶏の会」さんは以前、全国TV「マツコの知らない世界」でも取り上げられました。

鶏の飼育環境、餌などにこだわっているため生産量は少ないですが、その代わり本当に美味しい卵です。

催事期間中は上桜木本店でも販売いたします。

今回販売予定のメニューはこちらです。

＜生のフルーツタルト＞

・ベリーのタルト

・花イチジクのタルト

＜焼き上げたタルト、その他のタルト＞

・レモンのタルト

・チョコレートのタルト

・マンゴーとバナナの半熟チーズタルト

・富谷産ブルーベリーチーズタルト

＜日替わりタルト＞

・7日　くるみとハチミツのタルト

・8日　焼きオレンジのタルト

・9日　沖縄産アセローラとトロピカルフルーツのタルト

・10日　抹茶ホワイトチョコレートタルト

＜焼き菓子、シフォン等＞

・マドレーヌ

・フィナンシェ

・ダックワーズ

・バニラシフォン

・平飼い有精卵のプリンアラモード

以上のメニューを販売予定しております。

なお催事期間中も上桜木本店は営業しておりますのでぜひご利用くださいね

(完売時は早く閉まります)

では7日からよろしくお願いいたします。

当店のHPです